四川的美景美食真的是几天几夜都逛不完、吃不够,很多外来游客都是为了小吃慕名而来,可见四川美食是名扬中外了
第一次去成都玩、吃的第一口小吃就是钵钵鸡,
钵钵鸡应该起源于乐山,乐山出美食啊,
除了钵钵鸡还有乐山豆腐脑,待会儿介绍
钵钵鸡除了传统的红油底料,还有藤椒味的
钵钵鸡最开始是去骨鸡片拌作料,往后慢慢加入其他菜式
吃起来皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中
乐山豆腐脑乐山豆腐脑比我们平时吃的豆腐脑更浓稠
口感更细腻
乐山豆腐脑还可以加很多辅料,如牛肉、鸡肉丝、酥肉等等
搭配不同,口味也就不同了
乐山豆腐脑到底有多好吃
看看《舌尖2》就知道了
冰粉夏天来一碗冰粉,生津解暑,清凉降火
冰粉冰冰爽爽,入口即化,好吃不贵,
吃了太多麻辣的小吃,赶紧吃一碗冰粉降降火
四川的美食真的太多太多了,随便列举几个
烧白(梅菜扣肉)水煮肉片冒菜还有哪些,欢迎补充!